فرآیندی است که در شکمبه رخ می‌دهد و
منابع رایج چربی در جیره‌ها شامل ماهی یا روغن‌های گیاهی و ترکیبات با چربی بالاتر
اسیدهای چرب، زنجیره‌هایی از اتم‌های کربن می‌باشند و ....
چربی یکی از مواد تغذیه‌ایی ضروری در جیره‌های غذایی می‌باشد، و
رابطه بین باروری‌گاو و نمره شرایط جسمی آن به خوبی ثابت شده است.
